Контакты
Контакты
АКАДЕМИЯ
КОФЕЙНОГО
МАСТЕРСТВА
Здесь ваш быстрый СТАРТ
и мощный ЗАБЕГ
в профессии БАРИСТА
Работаем с 2015 года
Тренинг-центр был создан под эгидой Lavazza, и уже 11 мы выпускаем высококвалифицированных профессионалов.
1
Большой выбор программ
В академии представлены программы для новичков, бариста, которые хотят повысить уровень знаний и навыков и корпоративное обучение для заведений.
2
Комплексное предложение
После обучения мы поможем вам с обслуживанием кофейного оборудования и закупкой зерна!
3
Кофемашина в разрезе
Подробно покажем, как кофемашина устроена изнутри, чтобы вы понимали всю суть происходящих процессов.
4
ОБ АКАДЕМИИ
АТМОСФЕРА ЗАНЯТИЙ
ПОЧЕМУ
АКАДЕМИЯ?
У НАС —
СПОРТИВНЫЙ ИНТЕРЕС
Именно поэтому у нас самые сильные и востребованные бариста на рынке!
Концепция академии кофейного мастерства построена в духе спортивной академии, где есть определённые уровни, разряды, соревнования и награды.

В спорте, как и в нашем обучении, важны целеустремлённость, труд и дисциплина.
Только окрывают для себя мир кофейного мастерства
Те, кто хотят открыть свой кофейный бизнес или обучить персонал
Получают новые знания и навыки, прокачивают свой опыт
Профи
Бизнесмены
Познают искусство кофе для домашнего приготовления и освоения нового хобби
Любители
Новички
ДЛЯ КОГО?
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
и получите персональную скидку на обучение
На старт, внимание, бариста!
5 дней
13 000 руб
ЦЕНА
  • Знакомство с кофейной индустрией
  • Устройство и настройка кофейного оборудования
  • Основы теории кофе
  • Работа с эспрессо
  • Приготовление классических напитков
  • Базовые навыки работы бариста
  • Скорость и точность в работе
В ПРОГРАММЕ
  • Работа в условиях интенсивного потока
  • Контроль качества
  • Работа с клиентами
  • Повышение скорости обслуживания
  • Приготовление сложных кофейных напитков
  • Организация рабочего процесса бариста
В ПРОГРАММЕ
  • Сенсорный анализ кофе
  • Кофейная миксология
  • Креативная практика
В ПРОГРАММЕ
  • Текстурирование молока
  • Техника вливания
  • Базовые рисунки
  • Сложные элементы латте-арта
  • Симметрия и композиция
  • Работа над точностью исполнения
В ПРОГРАММЕ
  • Подбор и обучение персонала
  • Организация рабочих процессов
  • Стандарты качества
  • Финансовое планирование
  • Контроль эффективности работы
  • Оптимизация процессов в кофейне
  • Построение клиентского сервиса
В ПРОГРАММЕ
  • Углублённая работа с кофе
  • Анализ вкусового профиля
  • Совершенствование техники приготовления
  • Практика латте-арта
  • Разбор сложных рабочих ситуаций
  • Работа над ошибками
  • Видеоразбор практических заданий
В ПРОГРАММЕ
  • Стандартизация приготовления напитков
  • Единые стандарты качества
  • Повышение скорости обслуживания
  • Работа с клиентским сервисом
  • Настройка оборудования
  • Оптимизация рабочих процессов
  • Командная подготовка сотрудников
В ПРОГРАММЕ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
Кандидат в Мастера Бариста
7 дней
25 000 руб
ЦЕНА
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
Мастер
кофейного искусства
5 - 14 дней
(расписание согласовывается)
30 000 руб
ЦЕНА
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
Мастер
латте-арта
2 дня
7 000 руб
ЦЕНА
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
Мастер
кофейного
бизнеса
5 дней
40 000 руб
ЦЕНА
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
Мастер кофейного дела
3 недели
(гибкий график;
ОНЛЛАЙН-формат)
8 000 руб
ЦЕНА
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
Корпоративный
бариста-чемпион
3-7 дней
50 000 - 120 000 руб
ЦЕНА
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
КУРС
ПРОГРАММЫ
ТОП
ТРЕНЕР
Александра Куликова
СТАНЬ МАСТЕРОМ БАРИСТА
В АКАДЕМИИ
ПАРТНЁР
Одно из практических занятий проходит на базе кафе, чтобы отработать навыки приготовления кофе в реальной атмосфере работы заведения.

После обучения каждый студент получает персональную скидку в кафе, а также возможность стать частью команды.

ИСТОРИИ УСПЕХА НАШИХ АТЛЕТОВ

ВОПРОСЫ
Сайт "КофеМашиныСервис"
zakazcmsspb@yandex.ru
Санкт-Петербург, ул. Лахтинская, д. 15
АДРЕС:
КОНТАКТЫ:
Made on
Tilda